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Schaden, wenn Erythrosin im Gehirn ist?

Frage am: 2020-11-03 13:32:52]

Erklärung:
Ich habe gelesen, dass "Erythrosin in Form von Komplexen mit Eiweißen (Proteinfarbstoffkomplexen) die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann." (zusatzstoffe-online). Welchen Schaden / Folgen kann das haben?

Antwort:
Diese Frage ist unbeantwortet.